Το τμήμα Α3 της Α’ Λυκείου του 1ου ΕΠΑΛ Αλμυρού σήμερα, Παρασκευή επισκέφτηκε το αρτοποιείο “ΒΕΖΥΡΗ” του κ. Βασιλείου Σπύρου Γκάτση, το οποίο λειτουργεί από το 1925 στο κέντρο του Αλμυρού, στα πλαίσια του μαθήματος “Ερευνητική εργασία στην τεχνολογία”.
Η διδακτική ενότητα “Υγιεινά προϊόντα- Μεσογειακή διατροφή” ήταν το έναυσμα για την επίσκεψη αυτή καθώς και για την συνέντευξη που πήραν οι μαθητές από τους ιδιοκτήτες.
Ο κ. Γκάτσης φιλοξένησε τους μαθητές στον εργαστηριακό χώρο και ανέφερε τις δυσκολίες της καθημερινότητας όπως το πρωινό ξύπνημα, την οικονομική κρίση που μεταβάλλει την επισκεψιμότητα και την οργάνωση παραγωγής , καθώς και την έλλειψη προσωπικού χρόνου.
Ωστόσο έδωσε μια συμβουλή στους μαθητές να ακολουθούν το επάγγελμα και την τέχνη που αγαπούν, ανεξάρτητα από τις αντιξοότητες της ζωής.
Μαθητές και εκπαιδευτικοί ευχαρίστησαν τον ιδιοκτήτη για τη φιλοξενία και για τα προϊόντα που τους παρείχε όπως μπαγκέτες, κρουασάν, κουλούρια και βουτήματα τα οποία είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν οι μαθητές στο σχολείο αμέσως μετά, δημιουργώντας έναν απίθανο πρωινό μπουφέ.
